Prosegue la collaborazione tra I Love Poke ed EG Italia: dopo il primo corner in Via Palatino, il brand che ha introdotto in Italia il poke hawaiano apre un secondo punto di ristoro presso la stazione di servizio EG Italia in Viale Rubicone 31, a Milano.
“Siamo entusiasti di consolidare la partnership con EG Italia – dichiara Michael Nazir Lewis, co-founder di I Love Poke – perché il nostro format si adatta perfettamente alle stazioni di servizio, sia urbane che extraurbane. Il successo si basa su tre elementi chiave: scalabilità, versatilità e innovazione. Il nostro modello è flessibile, adatto a qualsiasi spazio, e risponde alle nuove esigenze di consumo, offrendo freschezza, gusto e benessere.”
Luciano Messenio, Country Manager di EG Italia, aggiunge: “L’integrazione di I Love Poke nelle nostre stazioni di servizio ha migliorato l’esperienza dei clienti, superando spesso le aspettative. Continueremo a investire in collaborazioni strategiche nel settore food e retail per offrire un servizio sempre più completo.”
Dal 2017, I Love Poke ha rivoluzionato il fast casual italiano, sviluppando una rete capillare di store, corner e punti vendita in aree ad alta affluenza come centri commerciali e GDO. Il suo modello, basato su un centro unico di produzione per garantire freschezza e sicurezza alimentare, rende il brand un partner ideale per il food retail contemporaneo.
“La nostra esperienza di otto anni ci permette di offrire un format replicabile e funzionale – spiega Rana Edwards, co-founder di I Love Poke – rispondendo alle esigenze di una clientela giovane e dinamica. Il poke è perfetto per tutta la famiglia, tanto che abbiamo sviluppato anche menu kids per promuovere un’alimentazione equilibrata e gustosa.”
